【会员动态】美好“粽”在分享——华盾保安妇联、工会组织迎端午包粽子活动

“端午临中夏，时清日复长”。又是一年端午时，片片粽叶，将思念细致包裹；粒粒糯米，承载了满满心意。端午佳节将至，十里浓粽飘香，在这个古老又长情的节日里，吃粽子、咸鸭蛋等简单的仪式感显得格外重要。小小的粽子和小小的咸鸭蛋，足以撩拨起舌尖对家乡的浓浓之思。一颗糯粽可以是咸鲜，可以是香甜，一人吃是饱餐，众人吃是回味。独乐乐不如“粽”乐乐，赠一颗粽，余千重乐。

在端午节即将来临之际，为了传承中华民族优秀传统文化，弘扬爱国主义精神，6月5日下午，华盾（天津）保安有限公司妇联、工会组织在公司会议室开展了“美好‘粽’在分享”迎端午包粽子活动”。

桌子上面摆满了公司工会精心准备的粽叶、糯米、红豆、蜜枣等食材，只为让大家在本次活动中大显身手。公司总经理邵红升及各区域经理纷纷参与其中，粽叶舞动，彩绳穿梭，大家互相切磋着包粽子的技巧。有经验的同事耐心地指导着大家如何捋粽叶、做漏斗状、填糯米、放馅、再填糯米、压紧实、封口、扎捆，巧手翻飞……大概步骤是先选粽叶，粽叶是包粽子的重要工具，因为它页面宽大，对于新手来说更容易操作。将粽叶放入开水中烫软，这样可以使其更易于使用。然后挑取两片粽叶，让叶片光滑的一面朝上。在距离叶柄三分之一处用手将叶子凹成漏斗状，漏斗下方一定要紧密，不然会漏米。加入适量糯米，至漏斗二分之一处，用汤匙按压一下，使底部更加充盈。加入蜜枣或豆沙，也用汤匙稍微按压一下。再次加入糯米，用汤匙压实，使之与漏斗口齐平。不能加太少，以免粽子看上去干瘪；也不能加太多，以免粽子在煮的过程中散架。不一会儿功夫，三角形、牛角形、长条形等一只只各式各样的漂亮粽子瞬间成型。看着亲手制作的成果，大家你一句我一句，气氛欢乐祥和，其乐融融。

整个活动过程充满欢声笑语，大家尽情享受着包粽子带来的乐趣，感受着中国传统节日的独特魅力，喜迎端午。

华盾（天津）保安有限公司祝您和您的家人，都能在今后的岁月里，“粽”是开心，“粽”是幸福，“粽”是健康，“粽”是平安！