天津市保安协会

【会员动态】美好“粽”在分享——华盾保安妇联、工会组织迎端午包粽子活动

发表时间:2024-06-07 16:36

“端午临中夏,时清日复长”。又是一年端午时,片片粽叶,将思念细致包裹;粒粒糯米,承载了满满心意。端午佳节将至,十里浓粽飘香,在这个古老又长情的节日里,吃粽子、咸鸭蛋等简单的仪式感显得格外重要。小小的粽子和小小的咸鸭蛋,足以撩拨起舌尖对家乡的浓浓之思。一颗糯粽可以是咸鲜,可以是香甜,一人吃是饱餐,众人吃是回味。独乐乐不如“粽”乐乐,赠一颗粽,余千重乐。

在端午节即将来临之际,为了传承中华民族优秀传统文化,弘扬爱国主义精神,6月5日下午,华盾(天津)保安有限公司妇联、工会组织在公司会议室开展了“美好‘粽’在分享”迎端午包粽子活动”。

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桌子上面摆满了公司工会精心准备的粽叶、糯米、红豆、蜜枣等食材,只为让大家在本次活动中大显身手。公司总经理邵红升及各区域经理纷纷参与其中,粽叶舞动,彩绳穿梭,大家互相切磋着包粽子的技巧。有经验的同事耐心地指导着大家如何捋粽叶、做漏斗状、填糯米、放馅、再填糯米、压紧实、封口、扎捆,巧手翻飞……大概步骤是先选粽叶,粽叶是包粽子的重要工具,因为它页面宽大,对于新手来说更容易操作。将粽叶放入开水中烫软,这样可以使其更易于使用。然后挑取两片粽叶,让叶片光滑的一面朝上。在距离叶柄三分之一处用手将叶子凹成漏斗状,漏斗下方一定要紧密,不然会漏米。加入适量糯米,至漏斗二分之一处,用汤匙按压一下,使底部更加充盈。加入蜜枣或豆沙,也用汤匙稍微按压一下。再次加入糯米,用汤匙压实,使之与漏斗口齐平。不能加太少,以免粽子看上去干瘪;也不能加太多,以免粽子在煮的过程中散架。不一会儿功夫,三角形、牛角形、长条形等一只只各式各样的漂亮粽子瞬间成型。看着亲手制作的成果,大家你一句我一句,气氛欢乐祥和,其乐融融。


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整个活动过程充满欢声笑语,大家尽情享受着包粽子带来的乐趣,感受着中国传统节日的独特魅力,喜迎端午。

华盾(天津)保安有限公司祝您和您的家人,都能在今后的岁月里,“粽”是开心,“粽”是幸福,“粽”是健康,“粽”是平安!


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